Gasthof Schnau, Worphauser Landstraße 3, 28865 Lilienthal

Telefon (04208) 2312
Telefax (04208) 3236

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Osterbuffet am 8. und 9. April 2011 


Warme Speisen
 
Hochzeitssuppe
 
Zanderfilet
Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons
Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola überbacken
Lammkeule mit Thymiansauce
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Für die Kinder
Rostbratwürste
Chicken Nuggets
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Salzkartoffeln
Hausgemachte Kartoffelrösti
Handgeschabte Spätzle
Rosmarinkartoffeln
 
Bohnen
Ratatouille
Gemüsepfanne
 
Sauce Hollandaise
  
Kalte Speisen
 
Lammrücken
Roastbeef
Poulardenbrust am Knochen angerichtet
Ganzer pochierter Lachs
Räucherlachs
Forelle
Aal
Scampi
Fischterrine
Nordseekrabben
Lachstartar
Gravedsauce
Sahnemeerrettich
Parmaschinken mit Melone
Gemüse-Frischkäseroulade
Crostinos
Halbe gefüllte Eier
Tomate-Mozzarella
Getrocknete Tomaten
Oliven
Eingelegte Champignons
Gefüllte Cocktailtomaten
Gefüllte Peperoni
Artischocken
Gegrillte Zucchini
Gegrillte Auberginen
Salate
 
Käseplatte
Brotauswahl
Butter
 
Dessertbuffet
 
Crème Brûlée
 Tiramisu
Vanillemousse auf Rhababerkompott
Himbeertraum
 Mousse au chocolat
Vanilleeis mit heißen Kirschen
 Götterspeise mit Vanillesauce